Beskrivelse
Økologiske tamari kaldes også i daglig tale for sojasovs.Tamari og Shoyu bliver ofte skåret over én kam, men smagsmæssigt er der er dog langt fra den ene til den anden. De kan begge bruges til marinering af kød og specielt asiatiske retter.Tamari kommer fra det japanske ord ‘tamaru’, der betyder akkumulleret eller ‘olien’.Tamari var oprindeligt et flydende biprodukt af miso-produktion, som involverer fermenterede sojabønner.Tamari er god til at give retten mere umami og dybde, men den er drøj i brug, og man bør derfor være påpasselig med mængderne.
NL-BIO-001Ikke-EU jordbrug
Opbevaring
Tørt og køligt.
Ingredienser
Vand
SOJAbønner*
Havsalt
Koji
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 ml:
- Energi357 kJ / 85 kcal
- Fedt0 g
- – heraf mættede fedtsyrer0 g
- Kulhydrater7,2 g
- – heraf sukkerarter0 g
- Kostfibre0,7 g
- Protein14 g
- Salt13 g
Specifikationer
Varebetegnelse
Fødevare.
Varenummer
18615
Varemærke
Terrasana
Størrelse
250 ml
Leverandør
Biogan A/S
Møgelbakken 3-5
DK-8520 Lystrup
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.