Ærtekød Ø

Beskrivelse

Ærtekød er produceret afgule økologiske ærter, som er blevet ekstruderet. Ærtekød kan typisk erstatte animalsk kød. Det har i sig selv ikke megen smag og skal derfor krydres godt eller tilberedes i en urtebouillion. Det anbefales til blandt andet lasagne, spaghetti bolognese og til bøffer. Ærtekød har et højt proteinindhold på 55 g pr. 100 g og et højt kostfiberindhold på 16 g pr. 100 g.100 g rå ærtekød bliver til ca. 370 g når det er tilberedt.
DK-ØKO-100EU jordbrug

Anvendelse

Tilberedning: hvis ærtekødet skal bruges til en delle. Kog 500 ml vand op og tilsæt en bouillonterning, kom ærtekødet i, tag gryden af varmen og lad den stå i 5 min.
Hvis du skal bruge ærtekødet i en bolognese, skal ærtekødet ikke forberedes først, men tilsættes som du ville tilsætte oksekød.
Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Tørt og køligt.

Ingredienser

Gule flækærter*
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold

Næringsindhold pr. 100 g:

• Energi1545 kJ / 367 kcal
• Fedt5 g
• – heraf mættede fedtsyrer0,9 g
• Kulhydrater17 g
• – heraf sukkerarter3,5 g
• Kostfibre16 g
• Protein55 g
• Salt0,01 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

50874

Varemærke

Biogan

Størrelse

250 gr

Leverandør

Biogan A/S

Møgelbakken 3-5
DK-8520 Lystrup